Организация детского досуга как конкурентное преимущество «ПиццаФабрики»

Одним из главных преимуществ предприятий «ПиццаФабрика» и неотъемлемой частью концепции сети является организация детского досуга. Подобного рода деятельность - один из главных плюсов компании, позволяющий обеспечить постоянный поток целевой аудитории. В чем наша концепция?

Детское пространство

Все форматы заведений, предусматривающие собственный зал для гостей, оснащены детскими зонами. Для семейного кафе и ресторана - детская комната, для экспресс-кафе - детский уголок. Пространства оформлены в ярких тонах с учетом техники безопасности, оборудованы детскими вигвамами в скандинавском стиле, сухим бассейном, ТВ-зоной, большим количеством игрушек для разных возрастов. На сегодняшний день площадь самой большой детской комнаты в нашей сети - 65 кв.м. (ресторан в Иваново), а самой маленькой - 15 кв.м. (кафе в Рыбинске). 

Детские комнаты оборудованы видеонаблюдением, что помогает родителям следить за происходящим дистанционно, находясь в зале за столиком. Также для более комфортного времяпрепровождения взрослых за детьми следит опытный воспитатель. Посещение детских комнат для гостей кафе бесплатно, что является приятным дополнением к визиту.  

Фуд-корт “ПиццаФабрики” - единственный формат предприятия “ПиццаФабрика” без собственного зала для гостей и, как следствие, без специальной зоны для детского отдыха. Однако организация детского досуга предусмотрена и в данном формате - на территории торгового центра, прилегающей к зоне нашего фуд-корта. 

Мастер-классы

Сегодня перечень тематик для мастер-классов “ПиццаФабрики” включает десяток наименований и постоянно пополняется новыми. Самыми популярными у детей стали кулинарные мастер-классы. В наших заведениях проходят занятия по приготовлению различных десертов: кейк попсов, пряничков, трайфлов, леденцов на палочке и сахарных фигурок. Помимо приготовления сладостей проходят мастер-классы по приготовлению роллов, молочных коктейлей и блинчиков. Год назад компания запустила новое предложение для гостей своих ресторанов и кафе - кулинарные мастер-классы по приготовлению пиццы для детей. Фирменный мастер-класс стал одним из самых посещаемых и востребованных. Заканчиваются кулинарные мастер-классы большой дегустацией, дети угощают родителей, с которыми пришли в «ПиццаФабрику».  

В некоторых городах количество желающих посетить мастер-классы по приготовлению пиццы настолько велико, что для участия в них мы решили запустить розыгрыши в социальных сетях - разыгрываем свободные места. Это служит дополнительной рекламой для заведения.  Специально для мероприятий наши дизайнеры разработали фирменную поварскую форму для малышей в корпоративных цветах. Практичная и привлекающая внимание, она не оставляет равнодушными ни детей, ни их родителей.

Кроме кулинарных мастер-классов в копилке «ПиццаФабрики» есть множество занятий по прикладному искусству: оригами, декупаж, аппликация, квиллинг, рисование и многое другое. Подобного рода предложение в городах со сравнительно небольшой численностью населения встречаются не так часто, поэтому заинтересованность в наших мероприятия у родителей весьма высокая. Это позволяет нам обеспечивать заполняемость залов не только в выходные, но и в будние дни. 

Детские праздники 

Традицией для заведений «ПиццаФабрики» стали детские выходные, программа которых включает в себя игры с аниматорами, аквагрим, различные развлекательные программы: например, поролоновое шоу, шоу мыльных пузырей, научное шоу. В каждом городе такая программа разрабатывается индивидуально. В праздничные даты мы организуем тематические мероприятия и программы на свежем воздухе, участвуем в общегородских праздниках. Благодаря такому богатому расписанию для детей в выходные дни и не только, высок поток гостей, посещающих нас целыми семьями. Участие в организации детских праздников на открытой площадке, в свою очередь, позволяет создать дополнительную рекламу предприятию и повысить узнаваемость бренда “ПиццаФабрика”. 

Детское меню

Еще одна уникальная разработка “ПиццаФабрики”. Оригинальная подача и оптимальная разграммовка делают детское меню привлекательным для детей и их родителей. Блюда разработаны с учетом восприимчивости детского организма к тяжелой пище, поэтому все полезное, легкое, подходящее именно для детей. Специальное меню для деток - еще один критерий, который работает в пользу “ПиццаФабрики” при выборе места проведения досуга с детьми.

Организация детского досуга является одним из инструментов привлечения гостей и увеличения количества заказов. Действенность концепции проверена на всех наших заведениях в разных городах присутствия, которые после открытия зала для гостей гарантировано получают прирост потока посетителей за счет предложений для детской аудитории. Например, семейное кафе “ПиццаФабрика” в городе Владимир уже в первую после открытия субботу выполнило 140 заказов (без учета доставки и самовыноса), что является высоким показателем для нового заведения, только открывшего свои двери. 

Вы тоже можете стать частью нашей команды и открыть свою “ПиццаФабрику” в одном из свободных городов России! Узнать подробности и заполнить онлайн-заявку Вы можете на сайте франшиза.пиццафабрика.рф